Couscous royal simple ,recette de mon mari...

Préparer la semoule et servir avec le couscous et les merguez passées à la plancha

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recette Couscous royal simple ,recette de mon mari...

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

4 Morceaux de collier d'agneau4 Hauts de cuisse de poulet8 Merguez2 Navets4 Courgettes4 Carottes3 Tomates3 Oignons200 Gr pois chiche(ou boite)SemouleConcentré de tomateCoriandre facultatifMélange d'épices pour couscous2 Bouillons cubes de volaille

Préparation:

Dans un faitout faire revenir les viandes tour à tour en commençant par le poulet puis l'agneau (les merguez seront faites à part sur la plancha).


Remettre les viandes ds le faitout, réserver à feu doux.


Préparer les légumes : faire dorer les oignons et les ajouter à la viande.


Éplucher les légumes et couper en gros tronçons la courgette, en 4 les navets et carottes en 3 morceaux.


Couper en 4 les tomates, enlever le milieu.


Ajouter les légumes à la viande ainsi que le coriandre.


Ajouter les pois chiches, le concentré tomate, sel, poivre.


Ajouter les épices, le bouillon cube.


Mélanger le tout, compléter avec l'eau à hauteur.


Couvrir et mijoter environ 2h.


Préparer la semoule et servir avec le couscous et les merguez passées à la plancha.




Mots-clés: couscous royal simple

Pour 100 g :
Calories 66 kcal   Protéines 3 g   Glucides 4 g   Lipides 2 g  

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6 commentaires

Elisabeth

et pour la semoule, la vraie cuisson de la semoule à la main, comment faites-vous svp?
Elisabeth

makiace

Oui Mamyloula, j'aime bien quand il cuisine! je peux faire autre chose....
Là je travaillais en fait!
Bisous

Mamyloula

veinarde tu as pu te reposer, bravo à ton époux bisous

makiace

Oui très bon,quand il veut bien il sait faire hihihi!!!

Anettes7024

Miam miam le couscous.

jeanmerode

un bon petit couscous

Votes

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    Mamyloula a trouvé ça délicieux!.
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    Anettes7024 a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

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    jeanmerode a trouvé ça délicieux!.

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