Soupe froide de tomates façon gaspacho

Bienvenue avec la chaleur ambiante cette petite entrée tout en fraîcheur ...

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recette Soupe froide de tomates façon gaspacho

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

1 kg de tomates1/2 gros concombre1 gros oignon violet1 gousse d’ail1 poivron rouge2 tranches de pain de mie ou mie de pain2 cas de vinaigre de Xérès4 cas d’huile d’olivesel et poivre et basilic

Préparation:


Lavez, épépinez les tomates enlevez la partie verte et dure.


Épluchez le concombre, l’oignon et l’ail.


Épluchez le poivron et épépinez le.


Enlevez la croûte du pain.



Coupez tout en morceaux et mixer au blender avec le vinaigre et l’huile.


Passez au moulin à légumes.


Assaisonnez et mettre au frais au moins 2 h avant de déguster.






Mots-clés: froide, gaspacho, soupe, tomate

Une portion (env. 350 g) :
Calories 222 kcal   Protéines 0,0 g   Glucides 10,4 g   Lipides 10,4 g  

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Ça a l'air bon !

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6 commentaires

makiace

Merciiiiii à vous tous !
Bizzzz

italmo

excellent et rafraichissant
bises

Cuisineplaisir

J aime !!

rosinette

Excellent et avec la chaleur c est très appréciable

pattysaveurs

Délicieux! J'aime beaucoup!

jeanmerode

Superbe recette de soupe froide

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