Tarte amandine à la rhubarbe façon crumble

Fondante et croustillante à la fois un régal !

  • Recette de cuisine 5.00/5
5.0/5 (8 votes)
17 Commentaires
34
recette Tarte amandine à la rhubarbe façon crumble

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

75G de farine 75G de beurre ramolli 150G de poudre d'amandes175G de sucre ( 100 + 75 )600G ou plus de rhubarbe 1 Pâte sablée 1 Dizaine de spéculoos écrasés avec un verre

Préparation:

Recette inspirée de celle de Mimilafee sur son blog Mimilafée avec amour )


On c'est régalé merciiii !!!



Éplucher la rhubarbe puis la couper en tronçons. Verser dessus 100g de sucre prélevé des 175g et laisser macérer 30 minutes.


Mélanger le sucre restant, la farine, la poudre d'amandes et le beurre du bout des doigts sans chercher à faire une boule. La pâte doit rester sableuse. Réserver au frais.


Faire la pâte sablée et la mettre au frais 30 mn (ou prendre celle du commerce).


Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).


Égoutter la rhubarbe puis la cuire sur feux doux 10-15 minutes à découvert de façon à laisser évaporer l’eau.


Étaler la pâte dans un moule de 30 cm, la piquer à la fourchette.


Parsemer les miettes de spéculoos, ajouter la rhubarbe et le crumble. Enfourner 30 -40 minutes.








Mots-clés: amandine, crumble, rhubarbe, tarte

Une portion (env. 180 g) :
Calories 633 kcal   Protéines 7,2 g   Glucides 77,8 g   Lipides 27,1 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

Ajouter à vos recettes préférées

Cliquez sur le bouton 'Ajouter à mes recettes préférées' pour ajouter cette recette à votre carnet de recettes préférées.


Commenter

17 commentaires

pattysaveurs

Ce doit être un délice!!

Kilomètre-0

Merci Makiace, je l'ai faite, un pur délice

makiace

Merciiiiii , bon dimanche à tous

kekeli

Par manque de temps cela faisait longtemps que je n'étais pas passée voir les jolies recettes sur le site des foodies. Je trouve que tu as bien travaillé !!
Je te souhaite un bon dimanche. Bisous

hanor

wouahhhh on vas déguster et apprécier merci, bises

GUY59600

très jolie tarte bien gourmande
excellente soirée bizz

makiace

Merciiiiii pour vos gentils commentaires , bisous et bon weekend à tous

pattysaveurs

Un délice!

Kilomètre-0

Une tuerie, j'adore

Ma truffe 2

ho ,là là ,je pique ,bisous

Votes

Oh la gourmande, rosinette et 6 autres ont voté.
  • Recette de cuisine 5.00/5

5.0/5 (8 votes)

 =  8 votes

Ils ont envie d'essayer

 34Invité, Invité et 32 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.