Recette traditionnelle de chez nous(R'FISS°

Ma 7ème recette de dessert sur Les Foodies : délicieuse!

  • Recette de cuisine 2.50/5
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1 Commentaires
71

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

1Kg semoule1Kg dattes(hmira)500G de beurre1Tasse de miel1C. C. De selEau

Préparation:

Mettre la semoule +sel+250g de beurre fondu mélanger bien et arroser d'eau pour ramasser et avoir une pâte, applatir de 3 cm, faire une grande gallette et la découper en des morceaux de 6 cm de long, faire cuire dans un tadjine des deux cotes ; piler ces morceaux après refroidissement, les passer au tamis puis mettre dans une terrine, ajouter les dattes que vous aurez cuit a la vapeur dans un couscoussier et auquel vous avez enlever le noyau. Pétrir la semoule, les dattes encore chaudes, ajouter les 250g de beurre+ le miel, bien pétrir le tout et présenter ainsi.



Mots-clés: seulement avec boissons chaudes., un regal

Une portion (env. 360 g) :
Calories 1117 kcal   Protéines 3,6 g   Glucides 135,7 g   Lipides 53,6 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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samoucha

Merci mamafifi,en plus c'est trés bon,je le sais !!!!

Bises.

Ils ont envie d'essayer

 71Invité, Invité et 69 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.

Ça leur plait!