FILETS DE POISSONS A L'ESTRAGON (DIABETIQUE)
Une recette de poisson proposée par mamibarbe
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Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
4 Filets de 150 g chacun (poisson au choix) 3 citrons 1 Bouquet d'estragon 40 G de fromage râpe
Préparation:
Merttre le poisson dans un plat creux allant au four.
Couvrir de feuilles d'estragon, saler et poivrer et arroser le poisson avec le jus des citrons.
Laisser mariner 2 à 3 heures.
Faire cuire à four moyen après avoir recouvere de râpé.
Ce plat peut s'accompagner de sauce bearnaise (voir sauce diabétique).
Une portion (env. 50 g) :
Calories 41 kcal
Protéines 1,0 g
Glucides 2,4 g
Lipides 1,4 g
Publié par mamibarbe
Ça a l'air bon !