Tourte aux épinards et chèvre
Tourte aux épinards chèvre muscade
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
500g d'épinards frais lavés et équeutés1fromage de chèvre frais2 œufs1 gousse d'ailSel poivre muscade10 CL de crème fraîche20 gr de beurre1 pâte feuilletée
Préparation:
Faire cuire les épinards à la vapeur 5 mn puis les couper en petits morceaux et les faire revenir avec la gousse d'ail écrasée, le beurre, saler et poivrer et mettre de la muscade une demie cuillère à café pour moi. Puis ajouter la crème fraîche et laisser bien évaporer la texture. Hors du feu ajouter 2 œufs battus et le fromage frais de chèvre écrasé à la fourchette.
Étaler une pâte feuilletée dans un moule à bords hauts, verser la préparation, rabattre les bords et cuire four préchauffé à 180 degrés pour 45 mn environ. Bon appétit ????
Une portion (env. 240 g) :
Calories 472 kcal
Protéines 4,8 g
Glucides 33,4 g
Lipides 31,0 g
Publié par mamitine 54
Ça a l'air bon !