Verrine mousse de chocolat

Une recette de verrine chocolatée par mamy62380

  • Recette de cuisine 3.00/5
3.0/5 (2 votes)
7 Commentaires
139
recette verrine mousse de chocolat

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

200G de chocolats à dessert 60G de beurre 3 Oeufs et 1 jaune d'oeuf 10Cl de crème liquide 40G de sucre en poudre 1 Pincée de sel

Préparation:

1. Cassez le chocolat en morceaux et faites le fondre au bain marie. Hors du feu, incorporez le beurre puis les 4 jaunes d'oeuf.


2. Fouettez la crème très froide et incorporez à la fin le sucre. Mélangez au chocolat fondu.


3. Battez les 3 blancs en neige avec la pincée de sel, battez jusqu'à ce que les blancs soient bien ferme. Ajoutez délicatement au chocolat.


4. Versez dans des petites verrines et réfrigérer au moins 2h avant de servir.


5. Facultatif : vous pouvez saupoudrez de coupeaux de chocolat ou posez une demi fraise sur la mousse.


Mots-clés: chocolat, dessert verrine, mousse au chocolat, verrine, verrine chocolat, verrine mousse, verrine mousse au chocolat

Une portion (env. 70 g) :
Calories 185 kcal   Protéines 2,1 g   Glucides 13,5 g   Lipides 12,7 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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7 commentaires

mimi

Elle est super bonne!!!!! j'en ai testé plusieurs mais celle là ces la meilleure!!!!!!

Invité

je trouve que c'est très jolie et a dois être bon miam miam!!!

mamy62380

merci à tous pour vos commentaires.

Invité

MIAmmm

Marre(Marie)

Sa a l'air delicieux ...Mmmhmm j'ai toujour voulu faire une mousse au choco maison

marie

elle est trop bonne je trouve que la presentation est super

Invité

chacun ses gout mais cette recette est vraiment splendide..

Ils ont envie d'essayer

 139Invité, Invité et 137 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.