Potimarron farci aux oeufs et lardons

Une recette de plat très facile par Mamyloumich

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recette Potimarron farci aux oeufs et lardons

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

1 Potimarron4 Oeufs200 Gr. De lardons fumés40 Gr. De mozzarella20 Cl de crèmeCiboulette, persil3 Éclats d'ailPoivre

Préparation:


- Dans un four préchauffer le four à 180°

- Placer votre potimarron dans celui-ci, pendant environ 35 minutes

- Pour vérifier la cuisson, piquer avec un cure dent

- Pendant ce temps dans une poêle, faire précuire vos lardons

- Ciseler vos herbes finement

- Ensuite dans un bol, battre vos oeufs pour obtenir une mousse bien onctueuse

- Ajouter vos lardons et vos herbes

- Verser votre crème, insérer votre mozzarella et poivrer

- Touiller à nouveau, vérifier l'assaisonnement

- Couper un chapeau à votre potimarron

- Vider celui-ci de sa chair et l'ajouter à vos oeufs

- Farcir votre potimarron de cette farce

- Laisser cuire 25 à 30 minutes, tout en surveillant

Une portion (env. 160 g) :
Calories 324 kcal   Protéines 16,1 g   Glucides 0,0 g   Lipides 25,7 g  

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8 commentaires

Mamyloumich

Merci Hélène et annebou pour vos gentil commentaires, j'aime tant quant cela fait plaisir. Bonne soirée à toutes les deux et bisous. Paty

Anne

Ma maman me fait ( rhoo la faute )

Anne

Oh oui fais nous encore saliver !! Hihi . J ADORE ce site. Les gens sont sympas et plein plein de recettes et du coup , pour tous les goûts! On me demande ma tarte au camembert samedi soir. Et demain , ma maman chérie me fais des moules marinieres. Simple et si bon ! Bisous à tous !

cuisineenfolie

Un plat bon, original et pas cher, je pique ! ! Merci Patty ? Pleins de bisous à toi

Mamyloumich

Merci beaucoup les filles, cela fait plaisir. Bonne journée à toutes les trois et pleins de bisous à vous partager

Cuisineplaisir

Bonne idée

Anne

Super original! Ça me plait !!!

Kilomètre-0

Oh il est sympa
C'est original la version omelette

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    cuisineenfolie a trouvé ça délicieux!.
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    Cuisineplaisir a trouvé ça délicieux!.
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    Kilomètre-0 a trouvé ça délicieux!.

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