Daube de sanglier a la biere moutarde ancienne et miel

Sanglier moutarde miel et biere

  • Recette de cuisine 5.00/5
5.0/5 (1 vote)
1 Commentaires
142
recette Daube de sanglier a la biere moutarde ancienne et miel

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

1kg de sanglier1 oignon50 cl de bierre pietraThymLaurier2c a soupe de moutarde a ancienne1 c a café de miel suivant goût

Préparation:

La veille faire mariner le sanglier avec oignon thym laurier et le mélange de bière, moutarde et miel. Le lendemain egouter la viande garder la marinade Faire revenir l oignon dans un peux huile d olive juste les faire suers Faire revenir la viande Faire chauffer la marinade dans une casserole vous pouvez également épaissir la sauce avec de la farine Une fois la viande revenu verser la marinade chaude et laisse cuire 3 heures Bon appétit. ?.. Servir avec pomme de terre ou autre.


Une portion (env. 280 g) :
Calories 409 kcal   Protéines 68,3 g   Glucides 2,8 g   Lipides 8,5 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

Ajouter à vos recettes préférées

Cliquez sur le bouton 'Ajouter à mes recettes préférées' pour ajouter cette recette à votre carnet de recettes préférées.


Commenter

 

jeanmerode

une bonne daube de sanglier

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    jeanmerode a trouvé ça délicieux!.

Ils ont envie d'essayer

 142Invité, Invité et 140 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.

Ça leur plait!