Cassolettes de fruits de mer à la crème de Maroilles

Une recette d'entrée simple et rapide par MARCVIP

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recette Cassolettes de fruits de mer à la crème de Maroilles

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

2 échalotes500 gr de fruits de mer1 gousse d'ail1 cas d'huile d'olive1 càc de ciboulette10 cl de vin blanc10 cl de bouillon de légumes1 cas de Maïzena10 cl de crème liquide entière2 cas de crème de maroillessel,poivre

Préparation:

Faites revenir les échalottes émincées et l'ail dans l'huile d'olive.


Ajoutez les fruits de mer et faire revenir quelques instants et arrosez de vin et de bouillon.


Mélangez et laissez cuire à couvert 10 min.


Diluez la maïzena avec un peu de jus de cuisson puis reversez-la dans la sauteuse avec les fruits de mer et mélangez jusqu'à épaississement.


Ajoutez la crème liquide et la crème de maroilles. Slez si nécessaire et poivrez.


Ajpoutez la ciboulette.


Répartissez les fruits de mer dans les cassolettes et servez aussitôt.


Mots-clés: fruits de mer, maroilles

Une portion (env. 210 g) :
Calories 274 kcal   Protéines 21,3 g   Glucides 10,7 g   Lipides 10,7 g  

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6 commentaires

francisca07

je fait la même chose que toi mes moi je comme fromage concoillotte c'est aussi bon merci bizz !!!

pepi

tres bonne recette , c'est si bon les fruits de mer !! merci et bravo , je prends , biz

MARCVIP

une erreur désolé

MARCVIP

bien vue Lydie j'ai oublié les fruits de mer voila c'est rectifié merci
Je fais décongeler les fruits de mer et je les fais revenir avant de mettre le vin et le bouillon

lydie44

Ta recette me plait bien, mais une petite question? pour les fruits de mer, tu mets un sachet complet? et faut-il les faire décongeler avant de mettre le vin et le bouillon? merci pour ta réponse.

Veronique

Merci, visuellement c'est très joli, et j'ai déjà l'eau à la bouche!

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