Gratin de Pennes au jambonneau et fromages Italien fondants

Une recette de gratin très facile par MARCVIP

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recette Gratin de Pennes au jambonneau et fromages Italien fondants

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

500 gr de Pennes150 gr de fromage fondants (Mélange de fromages Italien Râpes)250 gr de jambonneau50 gr de farine50 gr de beurre70 cl de lait20 cl de crème fraîchesel,poivre,muscade

Préparation:

Allumer le four à 200°C.


Faire cuire les pennes aldenté.


Préparer la béchamel, faire fondre le beurre et ajouté en une seule fois la farine mélanger 2 min et ajouter le lait froid faire épaissir la béchamel et ajouter la crème ilfaut que la béchamel soitbien nappante, saler, poivrer et mettre une pincée de muscade.


Couper le jambonneau (ou cul de jambon) en petits dés et les ajouter à la béchamel.


Beurrer légèrement un grand plat a gratin et mettre les pennes dedans, verser la béchamel et le jambonneau dans le plat et bien mélanger avec les pennes.


Parsemer le plat de fromage râpe (a base de Mozza, picorini et autre fromages...), y a jouter quelques lamelles de beurres et enfourner 20 min pour le gratiner.


Mots-clés: béchamel, jambonneau, Pennes

Une portion (env. 350 g) :
Calories 598 kcal   Protéines 17,7 g   Glucides 42,5 g   Lipides 31,9 g  

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Ça a l'air bon !

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3 commentaires

jeanmerode

un bon gratin

fanfan

Ça a l'air bien bon !

italmo

UN BON GRATIN DE PATES TOUT SIMPLE ET DELICIEUX

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    fanfan a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    italmo a trouvé ça délicieux!.

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