Purée de Panais

Purée simple avec du gout

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recette Purée de Panais

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

500 gr de Panais1 pomme et demi Royal Gala1 pomme de terre moyenne1 càc de gingembre frais râpesel,poivre

Préparation:

Épluchez les panais et coupez les en morceau.


Épluchez les pommes et coupez les aussi.


Épluchez la pomme de terre et la coupez en morceaux.


Mettre le tout dans une casserole remplissez d'eau.


Mettre a feu moyen et laissez cuire une trentaine de minutes jusqu'a bonne cuisson des légumes.


Égouttez et passez au presse purée.


Ajoutez le gingembre, le sel et le poivre.


Mots-clés: panais, pommes

Une portion (env. 380 g) :
Calories 689 kcal   Protéines 15,1 g   Glucides 75,4 g   Lipides 30,2 g  

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2 commentaires

jeanmerode

bonne idée l ajout de pommes fruit et de gingembre

italmo

tres belle et savoureuse purée j'adore
bises

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    italmo a trouvé ça délicieux!.

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 10Invité, Invité et 8 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.