Beignets de courgettes au curry

Une recette de curry très facile par marianne83

  • Recette de cuisine 5.00/5
5.0/5 (7 votes)
4 Commentaires
108
recette beignets de courgettes au curry

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

2 Petites courgettes(ou 1 grosse)125 G de farine1 Sachet de levure chimique2 Oeufs1 Gousse d'ail1 Ou 2 cuillères à café de curry(selon les goûts)Sel,poivre,huile pour friture

Préparation:

Lavez les courgettes et râpez-les avec la peau. Dans un saladier, cassez les oeufs et mélangez-les avec les courgettes râpées. Ajoutez la farine, la levure chimique, l'ail haché, le curry, le poivre et le sel (n'hésitez pas à bien "relever" cette préparation, car la courgette est un peu fade...).


Laissez reposer cette pâte au frais pendant 20 mn env.


Faites chauffer l'huile dans une poêle.


Déposez des petits tas de pâte à beignets dans l'huile bien chaude.


Faire dorer 10 mn de chaque côté (env.).


Égouttez sur du papier absorbant et servir immédiatement avec des quartiers de citron (facultatif).

Une portion (env. 60 g) :
Calories 158 kcal   Protéines 7,4 g   Glucides 22,2 g   Lipides 2,5 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

Ajouter à vos recettes préférées

Cliquez sur le bouton 'Ajouter à mes recettes préférées' pour ajouter cette recette à votre carnet de recettes préférées.


Commenter

4 commentaires

Sassounette

Simple, rapide et DELICIEUX ! A refaire sans moderation. Merci du partage .

calamity-jane

je cherchais justement une recette de beignet de courgette

merci pour le partage

à bientôt

bisous

soizic45

merci j'aime beaucoup des bisous

Votes

soizic45, choupette two et 5 autres ont voté.
  • Recette de cuisine 5.00/5

5.0/5 (7 votes)

 =  7 votes

Ils ont envie d'essayer

 108Invité, Invité et 106 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.