Cannellonis au chèvre frais et basilic

Une recette d'entrée délicieuse par marianne83

  • Recette de cuisine 4.75/5
4.8/5 (4 votes)
2 Commentaires
155
recette cannellonis au chèvre frais et basilic

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

8 cannellonis à farcir250g de chèvre frais(chavroux ou petit Billy)150 g de pignons de pinbasilic frais (ou surgelé)20cl de crème fraîche épaisse20 cl de coulis de tomate3 c à soupe d'huile d'olive1c à soupe de vinaigre balsamique,sel,poivre

Préparation:

Dorez les pignons dans une poêle antiadhésive en les remuant souvant. Réservez dans un bol.


Ajoutez le chèvre frais, le basilic ciselé et la crème fraîche. Bien mélanger à la fourchette. Salez, poivrez.


Faire cuire les cannellonis dans une casserole d'eau bouillante salée + 1 c à soupe d'huile d'olive pendant 5 mn (il faut qu'ils soient "al denté").


Les égoutter et les passer rapidement sous l'eau froide pour stopper la cuisson.


Garnir les cannellonis avec la préparation au chèvre soit en utilisant une poche à douille, soit à l'aide d'une petite cuillère.


Rangez-les dans un plat et placer au réfrigérateur. Dans un bol, mélangez le coulis de tomate, le vinaigre balsamique et le reste d'huile d'olive. Salez, poivrez.


Nappez au moment de servir, les cannellonis, avec cette sauce. Servir bien frais.


Une portion (env. 200 g) :
Calories 548 kcal   Protéines 8,0 g   Glucides 8,0 g   Lipides 48,1 g  

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2 commentaires

campanule

un délice ,tout ce que j'aime miammmm,merci pour cette recette et gros bisous

florinette84

munhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhh

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Invité a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    campanule a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Invité a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 4.00/5

    4.0/5

    Invité a trouvé ça très bon.

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