Pavés de saumon au curry sur lit d'épinards

Une recette de curry simple et rapide par marianne83

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recette Pavés de saumon au curry sur lit d'épinards

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

4 pavés de saumon ( ou pavés de cabillaud) frais sinon faire décongeler au préalable500 g d'épinards en branches (surgelés)1 verre de crème légère épaisse (Elle§ Vire)1 c à soupe de curry en poudresel,poivre

Préparation:

Dans une cocotte, faire décongeler les épinards avec 1 verre d'eau sur feu vif à couvert, 10 mn env.. Saler.


Ajouter la crème et le curry et bien mélanger le tout.


Assaisonner de sel et de poivre les pavés de saumon et les poser sur les épinards.


Couvrir et laisser cuire env. 10 mn.


Présenter les épinards sur les assiettes et y déposer par dessus les pavés de saumon.


Une portion (env. 310 g) :
Calories 339 kcal   Protéines 34,6 g   Glucides 3,1 g   Lipides 15,7 g  

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Ça a l'air bon !

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jeanmerode

saumon,épinard beau mariage

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    jeanmerode a trouvé ça délicieux!.

Ils ont envie d'essayer

 82Invité, Invité et 80 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.