La Patate omelette forestière

Une recette d'omelette simple et rapide par Marie et J-M 3411

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recette La Patate omelette forestière

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (3 personnes):

3 pommes de terre 1/2 oignons rouge3 champignons de Paris 3 tranches de bûche de chèvre 2 oeufs De l'origan Du basilicSelPoivre Fromage râpé

Préparation:

1) Cuire les pommes de terre à la vapeur.
Ensuite les creuser et couper la chair en petits morceaux.
2) Émincer l'oignon et les champignons, les faire revenir dans une poêle avec un filet d'huile d'olive durant 5 min, ensuite ajouter la chair des pommes de terre saler, poivre.
3) Battre les oeufs en omelette et ajouter le basilic, l'origan et la préparation aux champignons.
4) Déposer une tranche de bûche de chèvre au fond des pommes de terre et ajouter l'omelette par dessus et finir en saupoudrant de fromage râpé.
5) Enfourner pendant 15 mn à 180 °.


Une portion (env. 170 g) :
Calories 134 kcal   Protéines 5,0 g   Glucides 16,6 g   Lipides 3,3 g  

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ladyofnight

je vais essayé

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    ladyofnight a trouvé ça délicieux!.

Ils ont envie d'essayer

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