Lasagnes aux Champignons De Paris et Parmesan
Une recette de lasagnes sympathique par Marie et J-M 3411
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
12 feuilles de lasagnes500 g de champignons de Paris2 échalotes50 cl de lait 30 g de farine50 g de beurre60 g de parmesan râpé1 pincée de noix de muscadesel, poivrepersil30 g de fromage râpé + pour gratiner
Préparation:
1) Émincez les échalotes et finement les champignons.
2) Faites fondre 20 g de beurre dans une poêle.
3) Faites revenir les échalotes et les champignons 5 mn environ, Salez, poivrez puis retirez du feu.
4) Faire la béchamel : Faites fondre le restant de beurre dans une casserole, hors du feu Ajoutez la farine en pluie et remuez bien, versez petit à petit le lait en continuant de remuer jusqu'à ce que la sauce épaississe, ajoutez 60 g de parmesan râpé, la noix de muscade, le persil, le fromage râpe, puis salez et poivrez.
5) Préchauffez le four à 200°C, ensuite Placez un peu de sauce béchamel dans le fond d'un plat allant au four, Recouvrez avec une couche de feuilles de lasagne puis une couche de champignons, répétez l'opération jusqu'à épuisement des ingrédients. Terminez par une couche de sauce béchamel, Parsemez de fromage râpé et enfournez pendant 35 minutes jusqu'à ce que les lasagnes soient bien gratinées.
Mots-clés: béchamel, champignons de paris, échalotes, lasagne, parmesan
Une portion (env. 380 g) :
Calories 416 kcal
Protéines 15,3 g
Glucides 22,9 g
Lipides 22,9 g
Publié par Marie et J-M 3411
Votes
- motorola a trouvé ça délicieux!.
4 commentaires
Marie et J-M 3411
mercii a toi nouja
nouja
Sympa comme recette, merçi. Nouja...
Marie et J-M 3411
merci motorola bisous
motorola
trop bon bise motorola