Mes truffes au Chocolat à l' Amaretto

Une recette de dessert chocolatée par Marie et J-M 3411

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recette Mes truffes au Chocolat à l' Amaretto

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

250 g de chocolat noir pâtissier200 g de sucre en poudre 150 g de beurre70 g de lait2 c. à s. d'amarettoCacao en poudre

Préparation:





  1. Verser le sucre et le lait dans une casserole et faire bouillir en remuant, ensuite.
    Retirer la casserole du feu et rajouter le beurre, remuer. 2.








  2. Faire fondre le chocolat et l'incorporer au lait encore chaud, mélanger au fouet en ajoutant l'Amaretto3.







  3. Verser cette pâte de chocolat dans un plat peu profond. 4.








  4. Placer 2 heures au réfrigérateur. 5.








  5. Ensuite faire des boules, dans la paume de la main, avec cette pâte.

    Passer les truffes dans le cacao et les réserver au frigo.





Une portion (env. 110 g) :
Calories 561 kcal   Protéines 3,4 g   Glucides 46,9 g   Lipides 36,9 g  

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