Quiche CHORIZO/POIVRONS

Un petit régal

  • Recette de cuisine 3.50/5
3.5/5 (2 votes)
3 Commentaires
55

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

1/2 Chorizo 1 Poivron rouge3 Gousse d'ail 1 C a s d'huile d'olive 250 G de lait 200 G de crème semi épaisse 3 Œufs 1 C a café de paprika 100 G de parmesan râpé 1 C a café de basilic 1 Pate feuilleté 100G de fromage râpé

Préparation:

1) Dans la cuve du MCC mettez l'huile d'olive, le poivron coupé en lanières et l'ail haché, programmez la vitesse 3 (en sens inversé) pour 7 mn à 130 ° sans le bouchon.
2) Versez la préparation dans un saladier.
3) Verser le lait, les œufs, la crème, le basilic, le parmesan et le paprika, dans la cuve du MCC, saler et poivrer puis programmer vitesse 6 quand 2 min.
Préchauffez le four à 180°.
4) Étaler la pâte feuilletée dans un moule à tarte, disposez dessus le chorizo en tranches, les poivrons et la préparation à base de lait, parsemez de gruyère râpé et enfournez pour 30 mn.


Mots-clés: Quiche

Une portion (env. 340 g) :
Calories 868 kcal   Protéines 33,6 g   Glucides 40,3 g   Lipides 57,0 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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3 commentaires

LynnieS

Pas mal, par contre n'ayant pas de "MCC" (ça mange quoi en hiver cette bestiole-là ?!), j'ai fait tomber mon poivron à la poêle avec l'ail, et passé les ingrédients du mélange lait/oeufs/etc. au blender et c'était parfait comme ça. J'ai quand même trouvé qu'il y avait une petite pointe d'amertume venue de je ne sais où et qui m'a dérangée, donc un peu déçue.

LynnieS

Oh que j'en connais une à qui ça va plaire, ça ! Merci pour la recette, tu vas faire une heureuse !

motorola

j'adore

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    motorola a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 2.00/5

    2.0/5

    LynnieS a trouvé ça assez bon.

Ils ont envie d'essayer

 55LynnieS, Invité et 53 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.