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Difficulté
Ingrédients (6 personnes):
1 pâte feuilletée
50 g d’amandes moulue
Env. 25 abricots
3 œufs
200 g de lait condensé sucré
1 c .c de sucre vanillé
1 tombée de crème.
Préparation:
Préchauffer le four a 200, dérouler la pâte feuilleté avec son papier sulfuriser dans le moule piquer la pâte avec une fourchette, recouvrir généreusement le fond de la tarte avec les amandes moulues
Laver les abricots .Les découper en quatre et les disposer en rang serrés sur les amandes a l’aide d’une fourchette crée un espace entre le bord de la tarte et les fruits pour que la liaison puisse s’y répandre.
Mélanger les œufs et le lait condensé sucré .Ajouter le sucre vanillé et une tombée de crème bien mélanger le tout.
Placer la tarte au milieu du four a 180, après cinq verser la liaison sur la tarte et laisser cuire 45 minutes
Peu se servir tiède ou froide.
Publié par marie-jo
