Meringues au chocolat

Une recette de dessert moelleuse par Marie Pop

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recette Meringues au chocolat

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

4 blancs d’oeufsUne pincée de sel220 g de sucre100 g de chocolat noir pâtissier

Préparation:

Et si les mariées choisissaient des robes meringues au chocolat ?!


En voilà une idée !



Allez on se lance en préchauffant le four à 120°C.



Commencez à monter vos blancs avec la pincée de sel pendant 5 minutes.


Au bout des 5 minutes, ajoutez le sucre petit à petit et continuez de battre.


Pendant au moins 3 minutes, jusqu’à obtenir une meringue lisse, brillante et.


Avec de jolis piques.



Hachez votre chocolat pâtissier le plus finement possible.


Intégrez délicatement avec une spatule, le chocolat à la meringue.



Placez toute votre meringue dans une poche à douille et formez de jolies.


Meringues. Plus elles sont épaisses, plus le coeur sera tendre et moelleux.


Faites cuire pendant 1H15 à 120°C.



T’as choisi ta meringue toi ?


Retrouvez toutes mes recettes sur mon blog www.mariepop.com


Je vous attends avec plaisir !


A très vite !


Mots-clés: #meringue #chocolat #regal #CrocCroc

Une portion (env. 70 g) :
Calories 249 kcal   Protéines 2,9 g   Glucides 41,3 g   Lipides 6,6 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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2 commentaires

Marie Pop

chouette !!!! tu me raconteras !

katcelau

hummmm je prends .bizzz kat

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    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    katcelau a trouvé ça délicieux!.

Ils ont envie d'essayer

 59Invité, Invité et 57 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.