Coockies tout choco délicieux
Une recette de dessert chocolatée par marina974
3 Commentaires
91 
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
1 Œuf 150 G de pépites de chocolat 150G de sucre 1 Pincée de sel De la vanille luquide100 G de beurre 225 G de farine Cuillère à café de levure chimique
Préparation:
Fais ramollir le beurre en le sortant 30 minutes avant de commencer (ou micro-ondes).
Dans un saladier, verser le sucre, ajouter le beurre ramolli et mélanger le tout à la spatule pour obtenir une pâte consistante.
Ajouter ensuite quelques gouttes de vanille, le sel et l’œuf. Le mélange doit se liquéfier un peu.
Ajouter la levure, puis les pépites de chocolat. Re-mélanger. Et enfin, ajouter la farine.
Poser sur du papier sulfurisé.
Former un boudin régulier.
Enrouler ce boudin dans le papier sulfurisé, serrer bien et donner une forme bien arrondie.
Mettre 30 min au congel.
Une fois ta pâte bien froide, la sortir du frigo et pré-chauffer le four à 180°C.
Dérouler le papier sulfurisé, et découpe des tranches d’environ 1 ou 1, 5 cm d’épaisseur.
Les placer sur une plaque (bien espacé.).
Cuire 10 min et pas une min de plus !
Et les sortir.
A ce stade ils sont tout tendre, c est normal, donc laisser durcir un peu avant de manipuler.
A la sortie du four laisser refroidir sur une grille et c est a ce moment qu il vonr durcir !
Regalez vous ! Que dis-je ? Extasiez-vous et preparez vous pour un orgasme culinaire !
Vous m en direz !
Dans un saladier, verser le sucre, ajouter le beurre ramolli et mélanger le tout à la spatule pour obtenir une pâte consistante.
Ajouter ensuite quelques gouttes de vanille, le sel et l’œuf. Le mélange doit se liquéfier un peu.
Ajouter la levure, puis les pépites de chocolat. Re-mélanger. Et enfin, ajouter la farine.
Poser sur du papier sulfurisé.
Former un boudin régulier.
Enrouler ce boudin dans le papier sulfurisé, serrer bien et donner une forme bien arrondie.
Mettre 30 min au congel.
Une fois ta pâte bien froide, la sortir du frigo et pré-chauffer le four à 180°C.
Dérouler le papier sulfurisé, et découpe des tranches d’environ 1 ou 1, 5 cm d’épaisseur.
Les placer sur une plaque (bien espacé.).
Cuire 10 min et pas une min de plus !
Et les sortir.
A ce stade ils sont tout tendre, c est normal, donc laisser durcir un peu avant de manipuler.
A la sortie du four laisser refroidir sur une grille et c est a ce moment qu il vonr durcir !
Regalez vous ! Que dis-je ? Extasiez-vous et preparez vous pour un orgasme culinaire !
Vous m en direz !
Mots-clés: Cookies, cookies au chocolat, pepite
Une portion (env. 80 g) :
Calories 350 kcal
Protéines 4,2 g
Glucides 47,4 g
Lipides 14,4 g
Publié par marina974
Ça a l'air bon !
Votes
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
3 commentaires
marina974
Mdr! Et c est la meilleure facon de decrire!
jeanmerode
tres belles recettes tu m as fait rire avec orgasme culinaire,bisous
marina974
Je vais en refaire aujourd hui