Gateau coco-ananas caramelisé

Une recette de gateau sympathique par marina974

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recette gateau coco-ananas caramelisé

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

1 boîte de rondelles d ananas 3 oeufs 100 g de sucre 100g de beurre 100g de farine 60 g de noix de coco râpe1 paquet de levure chimique
Pour le caramel: 80 g de sucre en poudre

Préparation:

Préparez un caramel.
Déposez le sucre dans une poêle faites cuire sans ajouter de l'eau à feu moyen dès que le sucre caramélise ôtez du feu et versez aussitôt dans un moule pour napper le fond.

Gardez le sirop de l ananas pour la fin de recette.

Disposez sur le caramel les rondelles d'ananas.

Préchauffez le four à 180°C.

Faites fondre le beurre.
Dans un saladier, faites battre ensemble les oeufs, le sucre.

Ajoutez le beurre.

A l'aide d'une maryse incorporez la farine la noix de coco et la levure chimique.

Versez cet appareil dans le moule sur les rondelles d'ananas.

Faites cuire environ 20 minutes.

Démoulez après avoir laisser refroidir 5 minutes en renversant le gâteau sur un plat de présentation.

Encore chaud, badigeonnez copieusement la surface du gâteau avec le sirop d'ananas réservé.

Une portion (env. 100 g) :
Calories 411 kcal   Protéines 6,0 g   Glucides 42,0 g   Lipides 22,0 g  

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13 commentaires

PATALVA

Merci pour ce gâteau délicieux à essayer avec de l'ananas frais , 1 tuerie !!! Bisous .

laura

recette testée et approuvée!! excellent!

zorrette30

très bon gateau! un vrai régal et leger bravo et merci

Invité

très bon gateau! un vrai régal et leger!

marina974

J attend de voir la photo de ton gateau tres vite!

Bilakoro

Un bon gâteau que je vais faire très vite !!!

ferial

très delicieux merci jai le préparé

jeanmerode

je fais kif-kif le meme,jecrois quec est ma premier recette sur le site,c est un délice

marina974

Merci a vous !

Dailys

Humm comme il devait sentir bon ce gâteau !!!

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