Brochettes de betteraves et mozzarella

Une recette d'entrée inventive par marylineH

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77
recette Brochettes de betteraves et mozzarella

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

1 Betterave cuite250 g Mozzarella1 c. à soupe Huile d'olive1 c. à café de Vinaigre balsamiqueSelPoivre

Préparation:

Une idée de présentation plus qu'une recette en soi.


Égouttez et coupez la mozzarella en dés relativement gros (car fragile)
Épluchez et coupez les betteraves en dés.
Sur un pic en bois, alternez un morceau de fromage, un morceau de betterave.
Dans un bol, mélangez l'huile et le vinaigre. Salez et poivrez.
Versez la vinaigrette sur les brochettes.

Une portion (env. 140 g) :
Calories 223 kcal   Protéines 12,8 g   Glucides 4,3 g   Lipides 14,2 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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2 commentaires

jeanmerode

bonne idée

italmo

TRES BELLE PRESENTATION EN PLUS DE RAPIDE C'EST JOLI
BISES

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    italmo a trouvé ça délicieux!.

Ils ont envie d'essayer

 77Invité, Invité et 75 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.