Croûtons ail et romarin

Recette anti gaspi

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recette Croûtons ail et romarin

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

500 g de pain rassis3 branches de romarin3 gousses d'ailPoivre, sel6 c. à soupe d'huile d'olive

Préparation:

https://lacuisineenamateur.blogspot.com/


Une recette pour réaliser ses propres croûtons.
Faire ses croûtons maison, est très simple.
Cela permet d'utiliser le pain rassis.
Les croûtons maison se conservent très bien dans un bocal, à l'abri de la lumière.
Ils gardent le croquant au minimum 6 mois. Après, je ne sais pas car le bocal est vide.
Ces croûtons serviront pour agrémenter une salade, une soupe.
En fin de cuisson, les croûtons prennent une jolie couleur dorée.


Préparation :
Préchauffez le four à 175 °.
Découpez le pain en petits dés.
Pelez, dégermez et hachez l'ail.
Dans un sac plastique, mettez les croûtons de pain, l'ail haché, le romarin sans les branches, le sel, le poivre et l'huile d'olive.
Fermez le sac.
Secouez le sac afin de bien mélanger.
Déposez les croûtons sur la plaque du four sans les faire se chevaucher.
Faites cuire 5 minutes.
Remuez.
Poursuivez la cuisson 5 minutes.
Laissez refroidir avant de les mettre en bocal.


http://recettes.de/croutons-ail-et-romarin




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Une portion (env. 100 g) :
Calories 345 kcal   Protéines 6,1 g   Glucides 44,4 g   Lipides 14,1 g  

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4 commentaires

marylineH

Merci, c'est ça dans une soupe et salade , c'est super.
Va falloir que j'en refasse car mes gars, piochent dedans quand ils passent devant , ils mangent ça comme si c'était des bonbons
bisous les copains

Catalina

un régal avec une bonne soupe
bisous

Cuisineplaisir

Superbe idée avec le romarin du jardin et restant de pain !!

jeanmerode

de bons petits croutons maison

Votes

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    Catalina a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

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    jeanmerode a trouvé ça délicieux!.

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