Cuisse de poulet façon basquaise
Une recette de poulet facile par marylineH
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
6 cuisses de poulet1 courgette2 poivrons rouges1 poivron vert1 tomate3 oignons2 gousses d'ail1 boîte de chair à tomates au basilic1 verre de vin blancSelPoivre1 branche de thym3 feuilles de laurierHuile d'olive
Préparation:
http://lacuisineenamateur.blogspot.fr/2014/12/cuisses-de-poulet-facon-basquaise.html#links
Ce n'est pas la vraie recette du poulet basquaise parce que j'ai ajouté des courgettes et modifié d'autres ingrédients. Je prends la base et ensuite je fais en fonction de mes placards.
Un plat complet facile à réaliser. Je prends toujours des cuissesde poulet Pour éviter de couper le poulet et gagner du temps.
Dans une marmite, faire chauffer l'huile d'olive.
Y déposer les cuisses de poulet et les faire revenir de tous côtés. Sel, poivre. Environ 6 à 8 minutes.
Réserver.
Si besoin remettre un peu d'huile d'olive.
Faire revenir les oignons épluchés et émincés.
Ajouter les poivrons lavés et coupés en lanières, les gousses d'ail épluchées et hachées, la courgette lavée et coupée en rondelles. Sel, poivre. Mélanger.
Cuire 5 minutes environ.
Incorporer la pulpe de tomates et les herbes aromatiques, mélanger. Sel, poivre si besoin.
Remettre les cuisses de poulet et mélanger.
Verser le vin blanc.
Laisser mijoter environ 40 minutes à feu moyen/doux.
Mots-clés: courgette, cuisse de poulet, facile, plat complet, poivron, poulet basquaise, rapide, tomate, vin blanc
Une portion (env. 370 g) :
Calories 361 kcal
Protéines 40,2 g
Glucides 7,3 g
Lipides 11,0 g
Publié par marylineH
Votes
- katcelau a trouvé ça délicieux!.
- Anettes7024 a trouvé ça délicieux!.
Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Recettes similaires
Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
5 commentaires
marylineH
J'espère que vous aller aimer autant que nous
Traeumer
je vais la faire,et ensuite je ferait part du résultat.
Anettes7024
Tout ce que j'aime ...
italmo
un bon poulet basquaise
katcelau
un bon poulet avec de bons légumes !!!bizzz kat