Légumes aux épices orientales

Convient au rééquilibrage alimentaire

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7 Commentaires
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recette Légumes aux épices orientales

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

200 g de carottes200 g de courgettes200 g de navet200 g de poivrons 200 d'oignons500 g de pois chiches1 c. à soupe d'huile d'olive1 cube de légumes dégraissé1/4 de c. à café de cumin1/4 de c. à café de curcuma1/4 de c. à café de ras el hanoutSel, poivreEau

Préparation:

Préparation :
Épluchez les oignons.
Coupez les oignons en quartiers.
Pelez les carottes.
Coupez les carottes en 2.
Lavez les courgettes.
Coupez les courgettes en tronçons.
Lavez et épépinez les poivrons.
Coupez les poivrons en lamelles.
Épluchez les navets.
Coupez les navets en 4 morceaux.
Égouttez les pois chiches.
Dans une cocotte, faites revenir les oignons dans l'huile d'olive.
Ajoutez tous les légumes.
Mettez les pois chiches.
Émiettez le cube.
Incorporez les épices.
Recouvrez d'eau à hauteur des légumes.
Salez, poivrez.
Faites cuire à feu doux/moyen pendant 35 minutes à couvert.


http://recettes.de/legumes-aux-epices-orientales




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Une portion (env. 330 g) :
Calories 249 kcal   Protéines 9,9 g   Glucides 32,9 g   Lipides 3,3 g  

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Ça a l'air bon !

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7 commentaires

marylineH

Merci tout le monde bisous

Lauranou

Trop bon ces légumes à couscous j'aime !!! bisous

marylineH

Bisous

cuisineenfolie

Tout ce que j'aime ! Couleurs, légumes Et goût!! Bizzzzzzz

marylineH

Oui mdr pour la semoule

Brigitte N.

avec un peu de graines à coucous Lol

Brigitte N.

Tous ce que j'aimeeeeee

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Lauranou a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    cuisineenfolie a trouvé ça délicieux!.

Ils ont envie d'essayer

 16FLaure, cuisineenfolie et 14 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.