Légumes rôtis au four

Une recette de plat originale par marylineH

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3 Commentaires
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recette Légumes rôtis au four

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

Ingrédients pour 5 :
200 g de carottes orange
100 g de carottes blanches
100 g de poivron orange
100 g de navet boule d'or
200 g de brocolis
100 g de chou vert
200 g de courgettes
1 c. à soupe d'huile d'olive
Sel, poivre
2 c. à café de curcuma
2 c. à soupe de paprika
2 c. à soupe de crème fraîche allégée
1 1/2 c. à café de moutarde
3 branches de persil
2 feuilles de laurier
400 ml d'eau

Préparation:

https://lacuisineenamateur.blogspot.com/


Préparation :
Préchauffez le four à 250°.
Épluchez tous les légumes.
Coupez les légumes en brunoise.
Lavez et ciselez le persil.
Dans un récipient, mettez la moutarde, le curcuma, le paprika, l'huile d'olive.
Mélangez.
Salez, poivrez.
Versez l'eau.
Mélangez.
Dans un plat à gratin, déposez tous les légumes.
Nappez avec la sauce.
Enfournez 15 minutes.
Mélangez.
Poursuivez la cuisson de 15 minutes.


http://recettes.de/legumes-rotis-au-four


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Une portion (env. 360 g) :
Calories 130 kcal   Protéines 0,0 g   Glucides 7,2 g   Lipides 3,6 g  

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Ça a l'air bon !

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3 commentaires

marylineH

merci et c 'est très bon

jeanmerode

de très bons légumes, bravo pour cette recette pleine de coleurs et de saveurs

motorola

ca a l'air très bon
motorola

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    jeanmerode a trouvé ça délicieux!.

Ils ont envie d'essayer

 12FLaure, motorola et 10 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.