Légumes sautés , calamars à la sauce soja

Une recette de plat facile par marylineH

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4 Commentaires
47
recette Légumes sautés , calamars à la sauce soja

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

Ingrédients pour 4 :
800g poivrons rouges
2 oignons
560 g de calamars
2 c. à soupe de sauce soja
Sel, poivre
1 cuillère à soupe d'huile d'olive

Préparation:

https://lacuisineenamateur.blogspot.fr/


Idéal quand on a une grosse paresse ou plutôt envie de profiter du soleil que de rester enfermé dans sa cuisine ha ha. Ce qui fut mon cas aujourd'hui.
Une recette facile et rapide, convenant au rééquilibrage alimentaire.

Accompagné avec des tagliatelles de riz.

Préparation :
Lavez, épépinez et découpez les poivrons en lamelles.
Épluchez et émincez les oignons.
Dans le wok, faites revenir les légumes dans l'huile d'olive.
Salez, poivrez.
Mélangez.
Faites cuire 10 minutes, en remuant de temps en temps.
Réservez.
Ajoutez les calamars, les cuire 8 minutes.
Remettez les légumes.
Mélangez.
Incorporez la sauce soja.
Poursuivez la cuisson 5 minutes grand maxi.
Cuisez les tagliatelles de riz dans de l'eau bouillante.

Égouttez et servez avec les légumes et calamars.


Une portion (env. 400 g) :
Calories 241 kcal   Protéines 24,1 g   Glucides 16,1 g   Lipides 4,0 g  

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4 commentaires

Kilomètre-0

Rien que les légumes me contenteraient

marylineH

Merci , gros bisous les copains

katcelau

un vrai régal ton assiette !!! j adore !! bizz kat

jeanmerode

une bonne recette

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Kilomètre-0 a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    katcelau a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    jeanmerode a trouvé ça délicieux!.

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