Oignons frits
Une recette d'entrée facile et rapide par marylineH
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (3 personnes)
1 gros oignon3 ou 4 c à s de farine2 jaunes d'oeufsChapelure fine maison recette ici (ou pas)Sel fin au piment d'Espelette SelPoivreHuile pour la friture
Préparation
Préparation :
Eplucher l'oignon et le couper en lamelle pas trop fine.
Séparer les rondelles.
Dans un bol ou autre, mélanger les jaunes d'oeufs avec le sel au piment d'Espelette.
Mettre les rondelles d'oignons et bien les mélanger.
Dans un autre bol, mélanger la farine, la chapelure le sel, le poivre.
Verser cette préparation sur les oignons.
Les oignons doivent être bien recouvert de panure.
Les frire dans l'huile chaude.
Ils cuisent très vite attention.
Egoutter sur du papier absorbant.
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Mots-clés: oignons frits, onions rings
Une portion (env. 60 g) :
Calories 96 kcal
Protéines 3,5 g
Glucides 9,2 g
Lipides 4,0 g
Publié par marylineH
Votes
- Mamyloula a trouvé ça délicieux!.
Mamyloula
Pour l'apéro c'est parfait