Poivrons et dinde sauce soja

Une recette de dinde facile par marylineH

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recette Poivrons et dinde sauce soja

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

Ingrédients pour 5 :

800 g de poivrons rouge, orange et jaune

200 g d'oignons rouge

500 g d'escalope de dinde

1/2 c. à soupe de sauce soja

Poivre

1 c. à soupe d'huile d'olive

Préparation:

Préparation :


Lavez, épépinez les poivrons.


Coupez les poivrons en lamelles.


Épluchez et émincez les oignons.


Découpez les escalopes de dinde en lanières.


Dans une sauteuse, faites chauffer l'huile d'olive.


Faites revenir les oignons 2 minutes, en remuant de temps en temps.


Ajoutez les morceaux de dinde.


Poivrez.


Faites dorer 5 minutes la viande.


Remuez.


Mettez les poivrons.


Faites cuire 25 minutes à couvert. Remuez de temps en temps.


Ajoutez la sauce soja.


Poursuivez la cuisson 5 minutes sans couvrir.



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Mots-clés: dinde, poivron, regime, soja

Une portion (env. 380 g) :
Calories 323 kcal   Protéines 34,2 g   Glucides 11,4 g   Lipides 3,8 g  

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