Purée panée garnie

Une recette de plat inventive par marylineH

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recette Purée panée garnie

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

1 reste de purée maisonDes rondelles de chorizo douxDu râpéDe la chapelure ici aromatisée à l'ail De la chapelure ici aromatisée au laurierOeuf battu

Préparation:

http://lacuisineenamateur.blogspot.fr/2014/11/purée-panée-garnie.html#links



Il me restait de la purée maison mais pas assez pour 5.
Cette recette doit sûrement exister mais je n'ai pris l'idée nul part.
J'ai fais des boulettes de purée que j'ai garnie avec ce que j'avais dans le frigo et une cuisson au four.


Prélever une petite boule de purée
Déposer une rondelle de chorizo et le râpé.



Former une boulette.



Tremper la boulette dans l'oeuf battu
puis dans la chapelure.



Renouveler l'opération tant qu'il reste de la purée.



Cuire au four 180 ° pour 20 minutes, le temps que la chapelure soit gratinée.




Mots-clés: boulette, chapelure, chorizo, garnie, oeuf, panée, pomme de terre, purée, râpé, restant de purée

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8 commentaires

marie-jo

tres bonne idée a essayé bientôt merci

marylineH

Ah oui oeuf dur et tomate... ça doit être bon aussi. Je vais tenter aussi.
C'est ça avec une salade... c'était parfait merci bisousss

italmo

avec le chorizo c'est une bonne idée
c'est vrai en Italie on a une recette ou dedans un met de l'oeuf dur et de la tomate et on referme bien
mais j'avoue qu'avec le chorizo cela doit etre bien parfumé
merci du partage bises

Ma truffe 2

génial ton idée avec des restes ,ça devient un régal avec une salade ,bizzzzzzzzzzzz

fanfan

Tu n'as plus qu'à ! Hihihaha

marylineH

Merci ..je vais devoir faire exprès d'avoir des restes de purée maintenant pour en refaire hihihi.

bisousssss

katcelau

comme fanfan super idée !!! bizz kat

fanfan

Super idée !

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