Soupe asiatique (ramen)

Une recette de soupe asiatique par marylineH

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6 Commentaires
94
recette Soupe asiatique (ramen)

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

10 oignons nouveaux2 litres de bouillon de légumes1 gousse d'ail200 gr de nouilles asiatiques6 cèpes de Bordeaux ou champignons noirs1 à 2 piments pili pili1 c à c de gingembre 1 c à c de coriandre moulue 2 c à s de sauce soja 3 c à s d'huileSelPoivre Sichuan

Préparation:

http://lacuisineenamateur.blogspot.fr/2015/01/soupe-asiatique-ramen.html#links


Je l'ai trouvée sur le site de Recettes végétariennes.

Peler et émincer les oignons blancs (garder les tiges vertes)
Dans un wok ou autre, chauffer l"huile et faire revenir les oignons.
Couvrir avec les 2 litres de bouillon de légumes.
Ajouter les champignons, les épices, sel, poivre et la sauce soja.
Épépiner les piments et les écraser. Rajouter le jus des piments et les piments coupés en dés dans le bouillon.
Peler et hacher la gousse d'ail.

Ajouter les nouilles. Éteindre la plaque. Couvrir et laisser tel quel pendant 5 minutes.
Servir dans un bol ou assiette creuse et décorer avec les tiges vertes.


Pour 100 g :
Calories 30 kcal   Protéines 0 g   Glucides 2 g   Lipides 1 g  

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Ça a l'air bon !

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6 commentaires

Anettes7024

Qu'est ce qu'elle me donne envie cette soupe. À faire, vu le temps froid qui s'annonce Biz ...

Mamyloula

ça sent bon d'ici bises

marylineH

Oui oui venez en plus , KAt je te montrerai ma patate douce en fleur de plus en plus grande bisousss

katcelau

et j en veux ...ne lui donne pas tout j arrive j adore bizzz kat

marylineH

Mdr oui je t'en ramen !!!! bisous

Mirabelle 54

Ta soupe sent bon jusqu'à chez moi ! miam tu m'en ramen !!!!!

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Anettes7024 a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

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    katcelau a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Mirabelle 54 a trouvé ça délicieux!.

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