Tarte aux prunes sauvages

Une recette de tarte très facile par marylineH

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7 Commentaires
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recette Tarte aux prunes sauvages

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

1 Pâte brisée250 G de prunes sauvages1 C. À café de farine2 C. À café de sucre en poudre

Préparation:

https://lacuisineenamateur.blogspot.com/


Un dessert rapide et facile à réaliser.
Pas très loin de la maison, il y a un champ avec un prunier, et le propriétaire me dit que si je suis intéressée je peux cueillir des prunes.
A peine rentrée du travail, je suis allée à la cueillette des prunes sauvages.
Elles sont super sucrées et juteuses.
Cette tarte aux prunes sauvages se déguste tiède ou froide.
Préparation : 5 minutes - Cuisson : 25 minutes


Préparation :
Préchauffez le four à 180 °.
Lavez et dénoyautez les prunes.
Dans un bol, mélangez la farine et le sucre.
Déroulez la pâte brisée.
Mettez la pâte brisée dans un moule à tarte.
Piquez la pâte à l'aide d'une fourchette.
Saupoudrez la pâte avec la farine/sucre.
Déposez les prunes sur le dessus.
Enfournez 25 minutes.


Une portion (env. 80 g) :
Calories 217 kcal   Protéines 2,4 g   Glucides 26,8 g   Lipides 9,8 g  

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7 commentaires

cuisineenfolie

On peut aussi mettre de la poudre d'amande dans le fond pour absorber le jus des fruits Et pour une quiche salée de la chapelure !

marylineH

Bonjour Brigitte;
C'est pour éviter que la pâte à tarte soit ramollie avec le jus des fruits.
Depuis enfant, je vois maman faire comme ça et c'est ce qu'elle m'a dit quand je lui avais posée cette question.
Avec plaisir, Brigitte, bon dimanche

Brigitte N.

très belle tarte
c'est la 1ère fois que je lis "farine + sucre" sur le fond de tarte
Pourquoi mettre de la farine sur le fond de tarte svp ?
D'habitude je saupoudre de sucre mes fruits avant d'enfourner
J'adore apprendre les différentes façon de cuisiner
Merci beaucoup

marylineH

Merci Jean

jeanmerode

superbe recette

marylineH

Oui, je vais retourner à la cueillette dans la journée

cuisineenfolie

Tout simple tout bon!

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    jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    cuisineenfolie a trouvé ça délicieux!.

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