Un peu comme des sushis
Une recette d'entrée facile et rapide par marylineH
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Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
Je me suis basée sur une recette de la célèbre société de boîte plastique, mais j'ai remplacé le saumon par la coppa
Riz rond (ici basmati j'ai que ça)
Sauce nem
ou pour faire la sauce : vinaigre de riz, sucre, sel.
Tranches de coppa
Préparation:
Cuire le riz dans de l'eau bouillante salée comme d'habitude.
(Je laisse le riz absorbé l'eau pour qu'il devienne collant, vu que je prends du riz long).
Laisser le riz refroidir.
Mettre la sauce dans le riz et mélanger.
Faire des boulettes de riz (avec ou sans appareil ça fonctionne).
Déposer la coppa dessus.
Publié par marylineH
Ça a l'air bon !