Carpaccio de mozzarella burrata

Une recette d'entrée simple et rapide par Math3801

  • Recette de cuisine 4.50/5
4.5/5 (2 votes)
1 Commentaires
61
recette Carpaccio de mozzarella burrata

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (1 personne):

1 boule de Burrata huile d'olive vierge extra vinaigre balsamique basilic, en très petite quantité et très finement hache poivre du moulin fleur de sel

Préparation:

Découper en tranches, délicatement et finement la Burrata.


Étaler les tranches sur une assiettes.


Arroser d'un filet d'huile d'olive et de quelques gouttes de vinaigre balsamique.


Saupoudrer du basilic.


Donner quelques tours de poivre du moulin et parsemer de fleur de sel.


L'idéal est de servir immédiatement. Si toutefois, vous devez préparer ce plat à l'avance, couvrez-le de film alimentaire puis placez-le au réfrigérateur, mais pas plus de 2 heures.


Sortez-le à température ambiante 10 minutes avant de servir.


Bon appétit !



Recette tirée de mon blog : http://mathildeencuisine.over-blog.com/


Mots-clés: mozzarella burrata

Publié par

Ça a l'air bon !

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anick

fabuleux !!!

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    anick a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 4.00/5

    4.0/5

    LoCoquelicot a trouvé ça très bon.

Ils ont envie d'essayer

 61Invité, Invité et 59 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.