Lasagnes Végétariennes aux Légumes & Tofu

•Servir bien chaud avec une bonne salade verte

  • Recette de cuisine 4.25/5
4.3/5 (4 votes)
5 Commentaires
111
recette Lasagnes Végétariennes aux Légumes & Tofu

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

Feuilles de lasagnes fraîches (quantité selon l'appétit) 1 courgette 1 aubergine 1 oignon 1 belle tomate 250 à 300Gr de Tofu cuisiné à la tomate Coulis de tomates Parmesan 1Càs d'huile d'olive 1Càs de persil ou basilic haché (facultatif) Sel & poivre

Préparation:

Émincer finement l'oignon, laver et couper en dès l'aubergine et la courgette.


Faire revenir le tout dans une poêle avec l'huile d'olive.


10 minutes après, laver et couper la tomate en dès puis l'ajouter dans la poêle.


Poursuivre la cuisson jusqu'à ce que les légumes soient presque cuit.


Ajouter le tofu, saler, poivrer, mélanger et retirer du feu. Réserver.


Préchauffer le four à 200°C.


Beurrer un plat à gratin rectangulaire.


Déposer un peu de légumes, une feuille à lasagne et ainsi de suite en terminant par une couche de légumes.


Recouvrir généreusement de coulis de tomates, parsemer de persil ou basilic haché et de parmesan.


Enfourner pour 30 minutes environ.


Servir bien chaud avec une bonne salade verte.


Bon appétit !

Une portion (env. 510 g) :
Calories 342 kcal   Protéines 15,3 g   Glucides 10,2 g   Lipides 15,3 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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5 commentaires

Invité

Très bon et nourrissant.
Même les enfants ont apprécié.
Merci.

Invité

Recette qui donne envie , et une fois cuisiner magique meme sans fromage Pour ma part j'ai rajouter du bouillon vegetal et de l'ail , trop bon

Invité

Je l'ai adorée!!! J'ai rajouté des champignons et un bouillon de végétales et de la crème béchamel!!! Extrêmement bon!!!

Invité

tres bon! je recommande

bellamy

J'ai testé la recette et j'ai trouvé que ca manquais de gout... Ce serait peut être moins fade avec des épices et de l'ail mais je n'ai pas envie de la rééssayer.

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Invité a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Invité a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Invité a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 2.00/5

    2.0/5

    bellamy a trouvé ça assez bon.

Ils ont envie d'essayer

 111Invité, Invité et 109 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.