1er jour d'hiver ,hé hop une bonne potée lorraine,

Une recette de plat très facile par Ma truffe 2

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recette 1er jour d'hiver ,hé hop une bonne potée lorraine,

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

merci à mes ami-es qui m'ont fait trop envie1 choux vert 6 carottes1 botte de navetsp. de terre1 gros oignon + 1 piqué de 3 clous de girofles 1 palette fumélard frais 4 saucisses fumé ( chez moi on dit KOCH WURST )thymlauriersel poivre

Préparation:

Faire blanchir le choux dans de l'eau salée, pendant 10 mn, égouter,


Dans une autre casserole blanchir le lard et la palette, aussi 10 mn, rincer, ça évite d'écumer par la suite,


Faire revenir le lard et la palette avec l'oignon haché, dans un peu d'huile,


Recouvrir largement d'eau, y ajouter, thym, laurier, poivre en grain, oignon piqué de 3 clous de girofles,


Laisser ciure 1h 30 à petit bouillon,


Pendant ce temps préparer les légumes,


Mettre les légumes, sauf les p. De terre, les saucisses, et laisser 30 mn,


Puis rajouter les p. De terre et laissez jusqu'à quelles sont cuites,Petit clin d'oeil, la grande casserole c'était avant, et la piote à cotée c'est maintenant, à part pour des occasions spéciales, bisous à tous.


Mots-clés: carottes, choux, navets, palette fumé, potée

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31 commentaires

bjm91

une bonne recette d'hiver mais le printemps arrive se sera pour l'hiver prochain

Ma truffe 2

merci "mamie nisou" je me régale encore avec les portions que je me suis congelées ,bizzzzzzzzzzzzzzz

Mamie Nisou

La potée, c'est bien de saison, et c'est trop bon ! Belle recette.

Ma truffe 2

merci colette, moi ce sont les amies foodinautes qui m'avaient donner envie ,alors je m'en suis faite une ,et quel régal ,en plus j'ai pu faire encore 2 recettes ,j'ai piqué l'idée chez italmo ,gros bisous

mmamy

tu me donnes l'eau à la bouche et à la faire

Ma truffe 2

chez moi ,il y a toujours une place pour mes amies ,alors lexibule ,tu peux ramener tes chapeaux ,
merci patlava ,ca compte pour toi aussi ,bizzzzzzzà vous 2

PATALVA

Belle potée pour nous réchauffer !!! Bises

Lexibule

Miam!! Si je te propose d'apporter mes cupcakes chapeau de sorcière comme dessert, m'invites tu à ce sublime repas?

Ma truffe 2

merci jean et rosine ,il y aura une suite ,pas de perte ,et merci à monique pour ces bonnes idées !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

rosinette

Exellent

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jerome chardonneret, Oh la gourmande et 12 autres ont voté.
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