Amaretti aux noisettes et confiture de clémentine, sans farine et sans beurre

Des blancs d'oeufs? Alors des amaretti!!

  • Recette de cuisine 0.00/5
0.0/5 (0 votes)
0 Commentaires
4
recette Amaretti aux noisettes et confiture de clémentine, sans farine et sans beurre

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

Ingrédients pour 24 amarettis:
2 blancs d'oeuf
100g de sucre glace
50g de poudre d'amande*
150g de poudre de noisettes*
3cs de confiture de clémentines*
oranges confites*

Préparation:

amaretti aux noisettes et confiture de lait (1)


amaretti aux noisettes et confiture de lait (3)


amaretti aux noisettes et confiture de lait (6)


Dans un saladier, battre les blancs d'oeufs en neige ferme en les serrant avec le sucre glace.
Ajouter la poudre d'amande, la poudre de noisette et mélanger délicatement à l'aide d'une maryse.
Ajouter la confiture de clémentine et mélanger délicatement.
Laisser reposer 30 min au frigo.
Déposer une belle cs de pâte dans chaque moule à muffin.
Garnir d'un morceau d'orange confite.
Enfourner dans un four préchauffé à 180° pendant 15 min.
Laisser refroidir sur une grille.


NB : Étant donné que la pâte était un peu plus liquide que d'habitude (avec l'ajout de la confiture), j'ai utilisé des moules à mini muffin.


http://miamponpon.canalblog.com/archives/2020/02/10/37885250.html

Une portion (env. 70 g) :
Calories 297 kcal   Protéines 6,8 g   Glucides 18,3 g   Lipides 19,7 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

Ajouter à vos recettes préférées

Cliquez sur le bouton 'Ajouter à mes recettes préférées' pour ajouter cette recette à votre carnet de recettes préférées.


Commenter

Ils ont envie d'essayer

  • Invité trouve que ça a l'air rudement bon.
  • Invité trouve que ça a l'air rudement bon.
  • Invité trouve que ça a l'air rudement bon.
  • La cuisine de Ponpon trouve que ça a l'air rudement bon.