Amuse bouche avec guacamole et spiruline et toast avec rouille ou terrine strasbourgeoise

Il y a le choix!

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recette Amuse bouche avec guacamole et spiruline et toast avec rouille ou terrine strasbourgeoise

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

Pour les amuse bouches:
Préparation: 5min
Ingrédients pour 10 cups:
10 mini spicy southern pepper de pretagarnir*
3cs de guacamole (maison ou pas)
2cs de spiruline en poudre*
2 lamelles de citron confit*
1 tranche de poivron doux

Pour les toasts:
Préparation: 5min
Ingrédients pour 8 toasts:
2 tranches de pain de campagne
4cs de terrine strasbourgeoise*
4cs de rouille sétoise*
4 oignons blancs*
1 cornichon bio au vinaigre*
persil

Préparation:

pàg au guacamole et spiruline et otast terrine et rouille (1)


pàg au guacamole et spiruline et otast terrine et rouille (2)


pàg au guacamole et spiruline et otast terrine et rouille (3)


Dans un bol, mélanger le guacamole avec la spiruline.
Placer 1 cs de guacamole spiruline dans chaque amuse bouche.
Décorer chaque amuse bouche avec un dé de lamelle de citron confit et un dé de poivron doux.



pàg au guacamole et spiruline et otast terrine et rouille (8)


Toaster les 2 tranches de pain et couper chacune d'elle en 4 (si besoin, enlever la croûte).
Garnir 4 toasts avec la terrine, décorer avec un oignon et un brin de persil.
Garnir les 4 autres toasts avec la rouille, garnir avec une tranche de cornichon.


http://miamponpon.canalblog.com/archives/2020/10/23/38584036.html

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