Bouchée feuilletée poisson au saumon fumé, poireau et petit pois

Un reste de sauce aux poireaux, quelques tranches de saumon fumé et des bouchées en forme de poisson, mon souper est tout trouvé!

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recette Bouchée feuilletée poisson au saumon fumé, poireau et petit pois

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

Ingrédients pour 4 personnes:
4 bouchées poisson pretagarnir*
2cc de moutarde à la salicorne*
2 tranches de saumon fumé
50g de petits pois cuits
8cs de sauce aux poireaux déjà préparée
En plus:
salade
vinaigrette*
spiruline*

Préparation:

bouchée (1)


bouchée (2)


Réchauffer les bouchées poisson à 180° pendant 5 min.
Pendant ce temps, réchauffer la sauce aux poireaux dans un poêlon et ajouter les petits pois cuits.
Sortir les bouchées du four et garnir chacune d'une bonne cs de sauce aux poireaux-petits pois.
Ajouter quelques carrés de saumon fumé et couvrir avec une petite cs de sauce aux poireaux-petits pois.
Servir chaque bouchée avec un peu de salade garnie de spiruline.


La spiruline* : est composée d'une forte teneur en protéines,en fer,en vitamines  (B1, B2, B3, B5, B12, A -bêta-carotène-, E, D, etc.), en antioxydants  (phycocyanine) et en acides gras essentiels (oméga 6) ce qui la place au premier rang des aliments les plus complets !
Elle se distingue également par sa concentration en oligo-éléments dont l’organisme a besoin au quotidien (calcium, fer, magnésium, phosphore, zinc).


http://miamponpon.canalblog.com/archives/2020/05/21/38289697.html

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arnaud6987

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    5.0/5

    arnaud6987 a trouvé ça délicieux!.

Ils ont envie d'essayer

 9La cuisine de Ponpon, FLaure et 7 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.