Flan aux courgettes parfumé au lait de coco

Une super entrée avec un légume à la mode!

  • Recette de cuisine 5.00/5
5.0/5 (2 votes)
2 Commentaires
76
recette Flan aux courgettes parfumé au lait de coco

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (10 personnes):

Ingrédients pour un moule à cake de 11x21cm:
650g de courgettes (du jardin!)
3 oeufs
10cl de crème fraîche
10cl de lait de coco*
ail*, persil*, mix poulet* de magnépices*
fleur de sel au piment d'Espelette*
huile d'olive, cuvée prestige*
une mandoline Baumalu*
une dizaine de tomates cerises (du jardin)

Préparation:

Laver les courgettes, couper les bouts et les râper avec la mandoline. Réserver.
Dans un saladier, battre les oeufs avec la crème, le lait de coco, un peu d'ail, persil, mix de poulet et fleur de sel.
Ajouter les courgettes râpées et mélanger.
Verser la préparation dans un moule à cake (11x21 cm).
Placer dessus, les tomates cerises.
Enfourner dans un four préchauffé à 180° pendant 50 min.

Laisser refroidir sur une grille, démouler et laisser sur la grille pour égoutter.

http://miamponpon.canalblog.com/archives/2017/08/16/35586404.html

Une portion (env. 110 g) :
Calories 87 kcal   Protéines 2,3 g   Glucides 2,3 g   Lipides 5,7 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

Ajouter à vos recettes préférées

Cliquez sur le bouton 'Ajouter à mes recettes préférées' pour ajouter cette recette à votre carnet de recettes préférées.


Commenter

 

2 commentaires

Kilomètre-0

En ce moment, j'aime bcp les terrines. Je mets de côté la tienne
Merci

Oh la gourmande

J'adore les saveurs que tu proposes dans ton cake

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Kilomètre-0 a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Oh la gourmande a trouvé ça délicieux!.

Ils ont envie d'essayer

 76Invité, Invité et 74 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.