Tiramisu

Une recette de tiramisu maison par mefi sieu d aqui

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recette Tiramisu

Ingrédients:

4 oeuf 500 gr mascarpone Café soluble 100 gr de sucre Boudoir Speculos Cacao poudre

Préparation:

Monter les blanc en neige.
Blanchir les jaunes d'oeufs.
Ajouter sucre, mascarpone et blanc en neige.

Faire un café froid.

Prendre un cerclage rectangle.
Faire le tour avec les speculos.
Une couche boudoir tremper dans le café Une couche de crème Répéter et finir par saupoudrer de cacao.


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