Buche de Noël et/ou de la nouvelle année !

Une recette de dessert chocolatée par Lanou 59

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recette Buche de Noël et/ou de la nouvelle année !

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

Pour le Biscuit: 4 oeufs, 100g de sucre, 100g de farine, 50g de beurre, 2 cs d'eau. Pour le Moka: 3 oeufs, 125 g de sucre, 125g de beurre ramoli, 115 g de chocolat, 2 cs de nutella.

Préparation:

Pour le biscuit roulé : faire. Fondre le beurre, séparez les blancs des jaunes doeufs puis mélangée les jaunes avec le sucre jusqua ce que le mélange blanchisse et double de volume. Battre les blancs en neige. Ajoutée ensuite au mélane jaune doeufs avec la fatine et le beurre ramoli ajoutez ensuite. Les blancs en neige. Couler la pâte sur une plaque et cuire a 220 degrés pdt 12 min.

Des la. sortie du four demoiler le biscuit en le. mettant sur un torchon. Humide et le roule avec le torchpn. Jusqua ce quil refroidisse.

Pour le moka : mélangez les jaunes avec le sucre ajouter ensuite le beurre et le choco fondu avec le nutella fibissez par les blancs en neige. Déroulez ensuite le biscuit et le rouler de noiveau avec le moka. Au. centre et finir par napper votre bûche avec le chocolat et décorez !!


Mots-clés: biscui roulé, Buche de noel, chocolat

Une portion (env. 110 g) :
Calories 447 kcal   Protéines 5,5 g   Glucides 44,7 g   Lipides 25,1 g  

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3 commentaires

choupette two

très jolie bûche !!

melayers

ta buche et à croquer humm!!!! et belle bisou

nicolase

tres belle buche biz

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    choupette two a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    melayers a trouvé ça délicieux!.

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