Biscuit savoyard

délicieux biscuit

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9 Commentaires
74
recette Biscuit savoyard

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

Un gâteau sublime ultra léger comme une plume, essayez- le vous allez être surpris La recette
Pour 6 personnes7 œufs100 g de farine150 g se sucre30gr de sucre cristallisé100 g de fécule 1 noix de beurreLe jus ½ citronRégion d’origine blanc de Savoie

Préparation:

gateau





gateau





Cassez les œufs, séparez les blancs des jaunes.


Dans un saladier, ou robot, battez les blancs en neige ferme avec le jus de citron.


Fouettez les jaunes en ajoutant le sucre semoule jusqu’à ce que les jaunes blanchissent.


Incorporez 1 cuillère à soupe d’eau, la fécule et la farine en fouettant énergiquement.


Versez délicatement ce mélange sur les blancs en neige en remuant à la cuillère en bois du bas en haut.


Beurrez le moule et saupoudrez de sucre cristallisé, versez la pâte dans le moule doit être rempli au tiers.


Faites cuire 35 à 50 minutes à four très doux selon la taille du moule (pour moi 45 minutes a th 6 (180 °C).



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Mots-clés: gateau

Une portion (env. 90 g) :
Calories 212 kcal   Protéines 6,2 g   Glucides 31,0 g   Lipides 5,3 g  

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9 commentaires

michelle

un délicieux biscuit a tester. bonne journée

hanor

je vais essayer merci

choupette two

tu nous gâtes melayers !! merci bisette

rosinette

très beau gateau ça ressemble au gateau de savoie pour les ingrédients

nageausoleil

très beau et très bon et léger,super top !!!
gros bisous

CarlaMatteo

super ce gateau à essayer prochainement

katcelau

trop top parfait bizzzzzzzzzzzzz kat

campanule

très très beau gateu ma belle,et ,il a l'air super moelleux,un délice je crois,merci pour cette recette ,bonne soirée et bon dimanche,j'espère sous le soleil
gos bisous

jeanmerode

superbe gateau

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