Biscuit savoyard
délicieux biscuit
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
Un gâteau sublime ultra léger comme une plume, essayez- le vous allez être surpris La recette
Pour 6 personnes7 œufs100 g de farine150 g se sucre30gr de sucre cristallisé100 g de fécule 1 noix de beurreLe jus ½ citronRégion d’origine blanc de Savoie
Préparation:
Cassez les œufs, séparez les blancs des jaunes.
Dans un saladier, ou robot, battez les blancs en neige ferme avec le jus de citron.
Fouettez les jaunes en ajoutant le sucre semoule jusqu’à ce que les jaunes blanchissent.
Incorporez 1 cuillère à soupe d’eau, la fécule et la farine en fouettant énergiquement.
Versez délicatement ce mélange sur les blancs en neige en remuant à la cuillère en bois du bas en haut.
Beurrez le moule et saupoudrez de sucre cristallisé, versez la pâte dans le moule doit être rempli au tiers.
Faites cuire 35 à 50 minutes à four très doux selon la taille du moule (pour moi 45 minutes a th 6 (180 °C).
Mots-clés: gateau
Une portion (env. 90 g) :
Calories 212 kcal
Protéines 6,2 g
Glucides 31,0 g
Lipides 5,3 g
Publié par melayers
Votes
katcelau, jeanmerode et ont voté. =Ils ont envie d'essayer
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utilisateurs aiment cette recette!
9 commentaires
michelle
un délicieux biscuit a tester. bonne journée
hanor
je vais essayer merci
choupette two
tu nous gâtes melayers !! merci bisette
rosinette
très beau gateau ça ressemble au gateau de savoie pour les ingrédients
nageausoleil
très beau et très bon et léger,super top !!!
gros bisous
CarlaMatteo
super ce gateau à essayer prochainement
katcelau
trop top parfait bizzzzzzzzzzzzz kat
campanule
très très beau gateu ma belle,et ,il a l'air super moelleux,un délice je crois,merci pour cette recette ,bonne soirée et bon dimanche,j'espère sous le soleil
gos bisous
jeanmerode
superbe gateau