Gâteau chocolat blanc et pâte d'amande
Quel magnifique gâteau, on dirait une rose qui s'épanouit - pentrez
9 Commentaires
304 
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients
- Œufs entiers 3
- Blancs d'œufs 2
- Yaourt 1
- Sucre 110 grammes
- Beurre fondu 40 grammes
- Huile 30 grammes
- Farine 60 grammes
- Maïzena 60 grammes
- Poudre d’amande 6 cuillères à soupes
- Levure chimique 1 sachet
- Pâte d’amande 125 grammes
- Chocolat blanc 75 grammes
Préparation
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Étape 1Préchauffez le four à 180 °C (th 6).
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Étape 2Battez les œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse, puis ajoutez le yaourt, le beurre et l’huile.
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Étape 3Ajoutez la poudre d’amande, la farine et la fécule ainsi que la levure, puis mélangez doucement.
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Étape 4Battez les blancs en neige et incorporez-les à la préparation avec la pâte d’amande coupée en petits morceaux et le chocolat blanc râpé, puis mélangez bien.
-
Étape 5Enfournez pendant 30 minutes.
Mots-clés: chocolat blanc, gateau, pate d'amande
Une portion (env. 90 g) :
Calories 303 kcal
Protéines 5,4 g
Glucides 33,1 g
Lipides 15,2 g
Publié par melayers
Questions fréquentes
Le gâteau doit être cuit à 180 °C (thermostat 6).
Oui, vous pouvez remplacer la pâte d'amande par de la pâte à tartiner ou du chocolat, mais cela changera le goût et la texture du gâteau.
Le gâteau doit cuire pendant environ 30 minutes.
Vous pouvez vérifier la cuisson en insérant un couteau au centre du gâteau. S'il ressort propre, le gâteau est cuit.
Oui, vous pouvez utiliser des substituts d'œufs, comme de la compote de pommes ou des graines de lin, mais cela peut affecter la texture du gâteau.
Oui, vous pouvez préparer le gâteau à l'avance et le conserver au réfrigérateur. Il est préférable de le consommer dans les 2-3 jours.
Un moule de 20 à 22 cm de diamètre est recommandé pour cette recette.
Conservez le gâteau dans un contenant hermétique à température ambiante ou au réfrigérateur pour une meilleure conservation.
Oui, vous pouvez ajouter des fruits comme des framboises ou des morceaux de poire pour une touche supplémentaire de saveur.
Ça a l'air bon !
Votes
- choupette two a trouvé ça délicieux!.
- ma truffe a trouvé ça délicieux!.
- Mirabelle 54 a trouvé ça délicieux!.
- calamity-jane a trouvé ça délicieux!.
Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
9 commentaires
Chouchou
Je désire faire ce gâteau est ce possible sans yaourt merci
melayers
je les trouvés chez lidl en promo 25 cm de diametre bonne soirée
dakota4
il est magnifique et on en mangerait mais où avez vous trouver votre moule meci
Chemin de Gourmandise
ca doit etre delicieux!!!!
calamity-jane
quelle patissière je vais essayer de t'égaler car en plus j'ai le même moule merci pour le partage
bisous
Mirabelle 54
C'est de mieux en mieux ! Tu es une pâtissière accomplie et émérite
ma truffe
toujours aussi forte en gateau!!!!!!!!bravo,bizzzzzzzz
choupette two
superbe !!
pentrez
Quel magnifique gâteau, on dirait une rose qui s'épanouit.