Omelette au poireau,champignon

Une recette d'omelette excellente par melayers

  • Recette de cuisine 4.86/5
4.9/5 (7 votes)
12 Commentaires
134
recette omelette au poireau,champignon

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

Omelette poireau, champignon
Ingrédients :
4 œufs
2 blancs de poireaux
4 beaux champignons
15 cl de crème liquide
Sel, poivre

Préparation:

omelette



Préparation :


Épluchez vos poireaux, lavez –les et  les coupés en morceaux, les faire revenir à la poêle avec les champignons couper en lamelles un peu de matière grasse, laissez cuire avec un couvercle à feu doux pendant 15 minutes, battez vos œufs avec la crème fraîche liquide, salés, poivré.


Mélangez vos œufs à votre préparation, mélangez légèrement, prenez un rond en inox, ajoutez l’omelette, tassez légèrement, enlevé le rond, vôtres plat et prêt- à- servir, vous pouvez déposer une petite tomate cerise comme décoration.


neige


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Mots-clés: champignon, omelette, poireau

Une portion (env. 330 g) :
Calories 312 kcal   Protéines 16,3 g   Glucides 3,3 g   Lipides 19,6 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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12 commentaires

marie-jo

jolie présentation miam

siaskas

Belle recette .....végétarienne.Hum !!!! poireaux et champignons...Bisous evelyne.

Ils ont envie d'essayer

 134Invité, Invité et 132 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.