Omelette au poireau,champignon
Une recette d'omelette excellente par melayers
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
Omelette poireau, champignon
Ingrédients :
4 œufs
2 blancs de poireaux
4 beaux champignons
15 cl de crème liquide
Sel, poivre
Préparation:
Préparation :
Épluchez vos poireaux, lavez –les et les coupés en morceaux, les faire revenir à la poêle avec les champignons couper en lamelles un peu de matière grasse, laissez cuire avec un couvercle à feu doux pendant 15 minutes, battez vos œufs avec la crème fraîche liquide, salés, poivré.
Mélangez vos œufs à votre préparation, mélangez légèrement, prenez un rond en inox, ajoutez l’omelette, tassez légèrement, enlevé le rond, vôtres plat et prêt- à- servir, vous pouvez déposer une petite tomate cerise comme décoration.
Mots-clés: champignon, omelette, poireau
Une portion (env. 330 g) :
Calories 312 kcal
Protéines 16,3 g
Glucides 3,3 g
Lipides 19,6 g
Publié par melayers
12 commentaires
marie-jo
jolie présentation miam
siaskas
Belle recette .....végétarienne.Hum !!!! poireaux et champignons...Bisous evelyne.