PAELLA

Magnifique paella,on va se régaler,bisous - catounette

  • Recette de cuisine 4.00/5
4.0/5 (6 votes)
5 Commentaires
103
recette PAELLA

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

Une bonne paella, ne faite pas comme moi je n’avais plus de curry à la maison et on et dimanche

Je l’es préparez quand même le reste ça aller, j’ai mis plus de safran, malgré tout c'était très bon avec du curry encore plus

Ingrédients : pour 6 personnes

1kg de moules

500g de riz

2 tranches de Pangas ou de la lotte,( c’est des poissons qui tien bien la cuisson)

1 poivron

1 petite boite de tomate pelée

10 tranches de chorizo

150g de crevettes rose

6 cuisses de poulet

1 branche de céleri

½ de vin blanc sec

300g de calmars

Un peu de petit pois

Safran, sel, poivre de Cayenne

Préparation:


P1170933b.jpgPréparation


Préparez un faitout  pour cuire vos moules, faire revenir les moules avec la branche de céleris,  un peu de sel, poivre, et mettre le vin blanc, laisser cuire.


Cuire le riz à moitié dans un grand faitout, égoutter et réservé, cuire les cuisses de poulet au four, avec thym, sel, poivre et matière  grasse, faire sautez les.


Encornets et les poissons, sel, poivre, mettre la petite boite de tomate pelée, ainsi que le poivron couper en lamelles, ajoutez les épices, mettre le riz dans un.


Grand plat allant au four, versez les poissons et tout les ingrédients du faitout, sur le riz et mélanger, ajoutez les moule ainsi que le jus et le chorizo déposez.


Les crevettes et les petits pois, mélangez et passer au four th7 laisser 15 minutes  servez dans les assiettes et mettre une cuisse de poulet sur chaque assiette.


Bon appétit



 


 http://melayers.over-blog.fr/


Mots-clés: paella

Une portion (env. 570 g) :
Calories 857 kcal   Protéines 80,0 g   Glucides 74,3 g   Lipides 17,1 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

Ajouter à vos recettes préférées

Cliquez sur le bouton 'Ajouter à mes recettes préférées' pour ajouter cette recette à votre carnet de recettes préférées.


Commenter

5 commentaires

anick

très bien cette paëlla que tu nous a fait , mon mari se régalerait pour changer de la mienne qui est sans poivron , et toi sans curry , tu le  sais il y a tant et tant de recettes de paëlla , c'est un plat qui fait toujours son effet et qui a aussi plusieurs mode de cuisson , bisou  

sisirena

super! ta paella est magnifique. ça fait des années que je n'en fais pas. Peut-etre que j'en ferai cet été!

kitchenette

Elle est merveilleuse ta paella !!!...Je n'en ai jamais fait et tu me fais bien envie car j'aime beaucoup !!!...

Bisoussss

kiki

mijane

c,est exellent ,jadoooooore bises et bonne nuit

catounette

Magnifique Paella,on va se régaler,bisous

Ils ont envie d'essayer

 103Invité, Invité et 101 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.