Soupe aux pates chinoises

Une recette de soupe facile et rapide par melayers

  • Recette de cuisine 4.00/5
4.0/5 (4 votes)
3 Commentaires
185
recette soupe aux pates  chinoises

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

1 Oignon 2 Gousse d’ail 1Piment rouge 2 Cuil. À soupe d’huile de sésame 1 Cui. À café de ciq- épices 6 Cuil. À soupe de sauce soja 4 Cuil. À soupe saké 80Cl de bouillon de volaille 80G d’épinard 200G de grillades de porc 100G de pâte chinoise Un petit bocal d’asperge

Préparation:

P1180073ng.jpg



Préparation :


Pelez l’oignon, coupez-les en dés, hachez le piment, Faites fondre l’oignon à la poêle dans l’huile chaude pendant 5 min, ajoutez l’ail, faites revenir 1 min, ajoutez  le piment et les cinq-épices.


Déglacez avec la sauce soja et l’alcool de riz, puis ajoutez le bouillon et laissez cuire pendant 10 min.


Pendant ce temps, coupez la viande de porc en fines lanières.


Ajoutez la viande, les pâtes, l’asperge coupée, puis les épinards au bouillon. Portez à frémissement sur feu vif, versez en soupière.


Pelez et émincez finement les oignons, puis parsemez-les sur la soupe.


Servez bien chaud.


http://melayers.over-blog.fr/







  


Mots-clés: cuisine asiatique, cuisine chinoise, soupe aux pates chinoises

Une portion (env. 330 g) :
Calories 273 kcal   Protéines 9,9 g   Glucides 23,1 g   Lipides 6,6 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

Ajouter à vos recettes préférées

Cliquez sur le bouton 'Ajouter à mes recettes préférées' pour ajouter cette recette à votre carnet de recettes préférées.


Commenter

 

3 commentaires

mijane

une bonne soupe qui devrait plaire à toute ma famille !!!!!!!5/5 bizzzzzzzz

catounette

J'adore tes chinoiseries,merci à toi pour tes bonnes recettes,bises

bianca1963

attend moi pour le dinez je serais à l'heure merci

Ils ont envie d'essayer

 185Invité, Invité et 183 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.