Spaghettis aux boulettes à la provençale

Une recette de plat appétissante par melayers

  • Recette de cuisine 5.00/5
5.0/5 (16 votes)
19 Commentaires
199

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients

  • Spaghettis 300 grammes
  • Hachis de porc ou hachis de veau 400 grammes
  • Tomates entières 1 petite boîte
  • Gousses d'ail 5
  • Persil ciselé
  • Saveur du sud de Knorr
  • Œuf 1
  • Crème fraîche liquide 1 cuillère
  • Maïzena 1 cuillère
  • Oignon ciselé 1
  • Huile d'olive
  • Bouillon de volaille 250 millilitres
  • Sel
  • Poivre

Préparation

  1. Étape 1
    Salez, poivrez l’hachis, ajoutez l’œuf, l’ail ciselé, le persil et la maïzena. recette Spaghettis aux boulettes à la provençale
  2. Étape 2
    Bien mélangé, faites des boulettes et réservez. recette Spaghettis aux boulettes à la provençale
  3. Étape 3
    Faites revenir l’oignon ciselé dans un peu d’huile d’olive, ajoutez les tomates pelées coupées en petits morceaux.
  4. Étape 4
    Ajoutez les boulettes, saupoudrez de saveur du sud et de persil haché, puis la cuillère de crème fraîche, laissez cuire 15 min doucement.
  5. Étape 5
    Cuisez vos spaghettis pendant ce temps.
  6. Étape 6
    Servez bien chaud avec les spaghettis et du parmesan râpé. recette Spaghettis aux boulettes à la provençale


Mots-clés: boulette, pate, provence

Pour 100 g :
Calories 118 kcal   Protéines 8 g   Glucides 14 g   Lipides 1 g  

Publié par

Accord mets et vin

  • Chianti: Un vin rouge italien avec des notes de cerise et d'épices, qui se marie bien avec les saveurs de la sauce tomate et des herbes.
  • Côtes du Rhône: Un vin rouge fruité et épicé, qui complète parfaitement les boulettes de viande et la richesse de la sauce.
  • Sangiovese: Un vin rouge avec une acidité équilibrée et des arômes de fruits rouges, idéal pour accompagner les plats de pâtes à la viande.

Questions fréquentes

Oui, vous pouvez utiliser du hachis de bœuf ou même des alternatives végétariennes comme du tofu émietté ou des lentilles.
Ajoutez un peu de pain rassis trempé dans du lait ou de la chapelure à votre mélange de viande pour plus de moelleux.
Oui, vous pouvez préparer les boulettes à l'avance et les conserver au réfrigérateur pendant un jour ou deux, ou les congeler pour une utilisation ultérieure.
Faites bouillir une grande casserole d'eau salée, ajoutez les spaghettis et cuisez-les selon les instructions sur l'emballage, généralement entre 8 et 12 minutes.
Oui, vous pouvez ajouter des légumes comme des courgettes, des poivrons ou des champignons pour plus de saveur et de nutrition.
Conservez les restes dans un récipient hermétique au réfrigérateur pendant 3 à 4 jours, ou au congélateur pour une conservation plus longue.
Oui, vous pouvez utiliser du yaourt nature, de la crème épaisse ou même du lait de coco pour une alternative sans produits laitiers.
Vous pouvez ajouter du parmesan râpé, du basilic frais ou des flocons de piment pour un peu de piquant.
Oui, cette recette est généralement appréciée des enfants, mais vous pouvez ajuster les épices selon leur goût.
Ça a l'air bon !

Ajouter à vos recettes préférées

Cliquez sur le bouton 'Ajouter à mes recettes préférées' pour ajouter cette recette à votre carnet de recettes préférées.


Commenter

 

19 commentaires

Pierrette

Que fait-on du bouillon de volaille?

Ecandy

Mummmm fait envie

Mirabelle 54

Evelyne tu es une Chef !! J'ai faimmmmmmmmmmmmm
Ton plat est très très appétissant (comme d'habitude)

Rosy

Enfin des boulettes sans pain trempé
super cela me donne envie dans faire
Bisous

choupette two

ça me donne faim tout ça !!!

la caille

huuuummm, ça sent trés bon!!!et ça doit etre trés bon!!! bizzz

Mamyloula

Merci pour cette délicieuse recette bises

calamity-jane

moi aussi j'arrive et en plus ça sent la provence
bisous

juarez-baysse josette

miam miam!!! bisous

katcelau

delicieuxxxxxxx j arrive moi aussi !!tes boulettes provencale (en plus de chez moi!!!!) sont super !bizzzz kat

Votes

Rosy, Mirabelle 54 et 14 autres ont voté.
  • Recette de cuisine 5.00/5

5.0/5 (16 votes)

 =  16 votes

Ils ont envie d'essayer

 199Invité, Invité et 197 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.